你知道臺灣的美祿和馬來西亞的美祿有什麼不同嗎？
或許很多人都不知道，其實很多食品來到臺灣後都會有不同的成分和配方，最後才上市販售，美祿也是其中之一！🤓
威瀚老師也在課堂上跟我們分享了馬來西亞的特別喝法，在馬來西亞的美祿可說是國民飲料，不只是一般家庭的常備品，在外面的餐廳或是mamak檔(類似臺灣路邊小吃攤)都可以點得到美祿！
並且還有許多不同的美祿，像是Milo dinosaur、Milo godzilla都是臺灣沒有的特別喝法~而由於馬來西亞的美祿可可成分較多，因此大家會加熱水+美祿+煉乳最後再加入許多的冰塊。
馬來西亞的美祿也不局限在早上喝，下午也會喝上一杯配上Roti tawar pisang milo或是其他糕點，晚上也會來一杯配上吐司或是hup seng蘇打餅等食物😋
而在馬來西亞美祿會成為國民飲料，其實是美祿與政府之間的合作有些關係，在廣告上美祿是健康的飲品，另外特別的是政府合作的美祿車。
威瀚老師回想小時候時，馬來西亞的小學生都很期待美祿車的到來，由於是免費的再加上可以拿到滿滿冰塊的一杯美祿，讓在家很少能吃冰的小朋友非常喜愛，也讓美祿佔有大家回憶中的一席之地。神奇的是不知道為什麼美祿車的美祿都喝起來特別好喝?有人知道秘訣的也可以在下面留言🤣
美祿除了是國民飲料以外，也是拉近各個族群的飲品，飲食文化魅力在於不論什麼時候都可以悄悄地打破界線，像是在運動賽事時，不論你是什麼族群，大家都會坐在mamak檔喝著美祿替自己的國家加油。
大家若有去馬來西亞的mamak檔或是kopitiam用餐時也不訪說說看：Milo ais satu吧！
準備食材(以下為8捲的分量，可依自己喜好調整agak agak~)：
美祿粉些許、奶油、吐司8片、雞蛋2顆、1根香蕉、牛奶3匙、鹽巴
●將吐司都切邊並且拿擀麵棍或是其他工具將土司壓扁、平(必須要要扁一點，後面才方便捲起來)
●兩顆雞蛋打入碗中+3匙牛奶(不用太多)+加一點點鹽巴後攪拌
●將香蕉切片(要切薄一點否則捲不起來)後放在吐司上的下方並且撒上一些美祿粉，上方利用湯匙沾一點蛋液後抹上吐司上方(像包水餃那樣)，最後將吐司捲起來。
●平底鍋內放入約24克奶油，將捲好的吐司捲裹上蛋液後放入煎鍋中，煎至兩面金黃焦脆即可出鍋
●最後依個人喜好撒上美祿粉就可以享用啦！
